Сергей Зубков
Сергей Зубков. Бизнес-консультант, Бизнес-тренер, стратег, предприниматель, МВА.
Более чем 20-ти летний опыт управленческой и предпринимательской деятельности. Опыт работы в торговых и производственных компаниях. Построение отдела продаж, региональной дистрибуции, создание и внедрение маркетинговых и HR стратегий.
Специализация – операционная эффективность в ресторанном бизнесе. Более чем 15-ти летний опыт работы в т.ч. ТОП-менеджером в крупных федеральных сетевых ресторанных компаниях.
Участие в создании корпоративного университета одного из лидеров ресторанного рынка, УК «Арпиком». Сертифицированный бизнес-тренер. Совместное проведение тренингов с ТОП-5 бизнес-тренерами РФ. Автор и ведущий собственных обучающих программ по мотивации и управленческой эффективности.
Опыт участия в стратегических сессиях компаний в различный сферах с ТОП-5 маркетологами РФ. Участник UPGRAPE FLASH-POINT от Академии BTL STUDY и ее создателя В. Ширяева.
Консультант по операционной деятельности крупных компаний в производственной, торговой и ресторанных сферах в г. Москве, Московской области, Казани, Н. Новгороде, Омске, Перми, В. Луках.
Персональный коуч по управленческой эффективности для ТОП-менеджеров и владельцев компаний. Крупнейший заказчик – ЭТП Газпромбанк.
Ключевые компетенции:
- Создание простых и эффективных инструментов под задачи клиента в целях улучшения основных бизнес-показателей.
- Исключительное видение операционной эффективности компаний, аудит, четкая постановка диагноза, выявление слабых мест, оптимизация процессов.
- Управленческий консалтинг, «выжимание» всех операционных показателей (себестоимость, средний чек, маржинальность, рентабельность и т.д.) на максимум по операционной цепочке.
- Обучение секретам эффективного управления для самостоятельной работы (пройти весь путь вместе).
- Проведение корпоративных узкоспециализированных тренингов и коуч-сессий.
- Стратегический и локальный маркетинг. Коммуникативные стратегии с клиентами. Только Best Practice, никакой воды.
- Авторские методики формирования команды. ТОП-менеджеры и среднее звено – наем, тестирование, обучение, тренинги, формирование кадрового резерва.
- Разработка систем мотивации и KPI.
